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Senf- Sorten

 

Vielfalt pur: 

- viel Aroma

- noch mehr Geschmack

 

Senf...

Dies kleine Samenkorn ist eine wahre Schatztruhe.

 

Gefüllt mit ätherischem Öl, Eiweiß und Glykoside. Dieses Gemisch wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd, es rundet bei vielen Speisen den Gusto ab und begünstigt deren Bekömmlichkeit.

 

...geschichtlich:

Lange Zeit waren Senf und Meerrettich für die europäische Küchen, die einzigen scharfen Gewürze, welche zur Verfügung standen und auch Anwendung in der Volksmedizin fanden.

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